Coppie al cioccolato bianco

Buona Domenica,questi pasticcini li avevo adocchiati tempo fa sul

numero di Maggio di Più Dolci e volevo farli da tempo. 

Procuratami lo stampo giusto ,devo dire che sono super veloci da fare,

davvero belli da vedere e soprattutto buoni da mangiare...

Pochi semplici ingredienti e questo è il risultato...ciao alla prossima

Ingredienti

4 uova
1 limone

30 gr fecola

80 gr di zucchero

70 gr farina 00 Molino Chiavazza

200 gr cioccolato bianco Mirco Della Vecchia

100 gr panna,scorzette di limone

zucchero a velo per decorare

stampo a semisfere 5 cm diametro

Procedimento

Montate le uova con lo zucchero e la buccia grattugiata del limone,

finchè non diventa un composto bello spumoso,aggiungete poi le

farine setacciate e versatelo negli stampi. Cuocete a 180° per 10 minuti.

Sformate le mezze sfere e fatele raffreddare sulla gratella.

Scaldate la panna,poi toglietela dal fuoco e aggiungete le scorzette del

limone eil cioccolato bianco tritato e mescolate bene.

Accoppiate le mezze sfere guarnendo con una sac à poche e infine

spolverizzate con lo zucchero a  velo.