Ciambella con panna fresca

Sempre alla ricerca di ricette genuine per colazione o merenda ,
in giro sul web ,ho trovato questa ciambella che già solo per gli
ingredienti ,ho subito pensato che sarebbe stata molto morbida.
E infatti ,dire che si scioglie in bocca ,è poco!!
E' di una morbidezza unica e ovviamente la panna la rende
anche molto molto buona.
Provatela che non ve ne pentirete..ciaoooo

Ingredienti

300 gr farina
150 gr fecola di patate
150 gr zucchero
4 uova
200 gr panna fresca
100 gr burro morbido
1 bustina lievito x dolci
1 pizzico di sale

Procedimento

Montate gli albumi a neve. In una ciotola a parte montate il burro
con lo zucchero,poi aggiungete nell'ordine sempre mescolando ,
i tuorli, la panna,la farina e la fecola setacciata,il lievito,il sale .
Amalgamate bene tutti gli ingredienti ,rendendo il composto liscio
e omogeneo.Incorporate infine gli albumi.
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella.
Cuocete in forno a 170° x 30-35 minuti.