domenica 29 gennaio 2012

Torta rose royal icing

Un 'altra cosa che mi piace tanto della ghiaccia reale,
è la possibilità di poter rimediare a qualche errore o
a qualcosa che magari non ci convince tanto.
Dopo aver decorato per circa 3 ore ,infatti per niente
soddisfatta ,ho disfatto tutto e ricominciato tutto da
capo. Alla fine ho optato per le rose che a dire la
verità ,mi piace tanto farle..
Questa torta l'ho fatta per il compleanno di
mia suocera. E'un pds bagnato con liquore alle
fragoline di bosco,farcito con crema diplomatica
pezzetti di fragole.
Un abbinamento incredibile!!
A voi le foto e alla prossima ..baci Rosy

















venerdì 27 gennaio 2012

Biscotti integrali

Visto che a Gennaio normalmente ,cominciamo ad essere tutti
ossessionati dalla dieta ,questa è un'ottima ricetta per fare
dei buoni biscotti fatti in casa. Naturalmente il fatto che siano
integrali non vuol dire che  ne possiamo mangiare a volontà ,
non ne approfittiamo!!
Sono veramente buoni..provateli!!

Ingredienti:

1 kg Farina Integrale Molino Chiavazza
1 bustina lievito x dolci
500 gr zucchero di canna
500 gr margarina
4 uova
1 bustina vanillina
sale q.b
latte q.b
zucchero a velo q.b

Procedimento

In una ciotola mescolare zucchero e margarina.Aggiungere poi
il sale ,il lievito,la farina,le uova,la vanillina e un pò di latte.
Lavorate il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Disporre i biscotti su una teglia e cospargeteli di zucchero
a velo. Infornate a 180° forno ventilato finchè non raggiungono
una buona doratura.
Questo è il risultato ..ciao e alla prossima ,baci Rosy


domenica 22 gennaio 2012

Torta iphone 4 bianco Apple

Per un vero appassionato del genere una bella sorpresa
per il suo compleanno .




Torta panna e crema pasticciera al cioccolato

Questa torta è la prova che a volte ancora non riesco a decorare
con la panna come vorrei..bisogna fare ancora molta pratica!!
E io insisto e non mollo ...ciaooooo








sabato 21 gennaio 2012

Torta al cacao con rose di panna

Prima che cominciassi a decorare le torte con la pasta di zucchero,
le ho sempre fatte con la panna e ogni tanto mi piace cimentarmi
anche con questo tipo di torte.
Indovinare la giusta consistenza non è sempre facile e ammetto 
che qualche volta ancora mi crea problemi..
Comunque la strada è ancora lunga..ciao e alla prossima





lunedì 9 gennaio 2012

Torta moto Ducati, logo e sciarpa.

Per un appassionato della bellissima Ducati ,una torta che
rappresenta a pieno lo spirito del Ducatista puro.





venerdì 6 gennaio 2012

Calza della Befana

Buona Epifania a tutti !!!
E siccome l'Epifania tutte le feste porta via,con 
questo dolce si chiudono anche tutti i pasticciamenti
del periodo natalizio.
Ho voluto farne una molto semplice anche perchè di
questo periodo,diciamo la verità, di dolci non ne
mancano.E' un pan di spagna farcito con mascarpone
nutella e panna e le decorazioni in pdz.
Ciao e alla prossima...





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