giovedì 4 luglio 2013

La comunione di Vincenzo : la bibbia, l'angelo e delicati ricami in ghiaccia reale

Per la comunione del figlio della mia amica Laura ,come sempre ho
avuto la possibilità di dare libero sfogo alla mia fantasia . So quanto
ami le cose raffinate e quanto ami la ghiaccia reale ,per questo ho
realizzato una torta che pur avendo soggetti classici ,fosse particolare
ed unica. L'unica grande preoccupazione sin dall' inizio è stata la
paura che potesse rovinarsi durante il trasporto ma per fortuna è
arrivata  sana e salva .
Generalmente parto da un'idea sulla quale poi si sviluppa man
mano tutta la torta ,anche se facessi un bozzetto iniziale ,per come
sono fatta io ,lo cambierei almeno 100 volte !
Per realizzare l'angelo ho utilizzato due tecniche della ghiaccia reale:
run out e pressure piping .Proprio questo avevo paura che si potesse
rompere per le vibrazioni ma la mia amata ghiaccia ,ha fatto bene
il suo dovere .Non smetterò mai di dire che ,provo una sensazione
di benessere immenso ,quando con un semplice conetto di carta e 
un pò di ghiaccia  riesco a dar vita a cose di questo genere ,che
possono anche non essere perfette ,ma a me non importa ,non è
la perfezione che cerco .
Le basi delle torte sono decorate con la tecnica Cornelli lace ,che non
ho utilizzato certo per coprire delle imperfezioni  ... a volte leggo cose
assurde.... ma perchè si creano dei ricami semplici dal sapore antico .
Semplicemente ,amo tantissimo questo effetto.
La calla e le spighe sono realizzate in gum paste . A proposito delle
spighe ,ne avevo fatte alcune veramente belle ma indovinate quando
erano belle asciutte ,chi me le ha distutte ?? La mia piccola peste di
3 anni ,di una curiosità enorme ,per non parlare del secondo di 7 anni
che una volta si è mangiucchiato delle decorazioni che dovevo mettere
su una torta ! Ahahahah meglio che ci rido su anche se in quel momento
non so che avrei fatto ...
I decori laterali in ghiaccia sono stati realizzati con un beccuccio per
foglioline ,li ho fatti asciugare bene e poi dipinti con il colore oro .
Credo di aver detto tutto quindi non mi resta che dirvi ...al prossimo
pasticcio ...ciaoooo






 
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