Tortini morbidi alle mandorle

Ingredienti:

300 gr mandorle sgusciate e pelate

300 gr zucchero semolato

160gr burro
100 gr farina 00
5 uova
3 cucchiai zucchero a velo vanigliato
1 cucchiaio di Brandy
1 cucchiaino di lievito vanigliato
sale,burro e farina per gli stampi

Sfoglia crema pasticciera al mascarpone e fragole

Topper comunione: Chiesa

Brioche crema e gocce di cioccolato

Ciao a tutti,da una nota rivista di dolci ho provato questa ricetta.
Sono ideali per un'ottima colazione

Cupcakes vaniglia e nutella

Cupcakes vaniglia e nutella

115 burro morbido
130 zucchero
3 uova

1 fialetta aroma vaniglia
buccia di limone (facoltativo)
210 farina
1 cucchiaino e mezzo di lievito
un pizzico di sale
60 ml di latte

Sbattere a crema il burro con lo zucchero per 5 minuti,poi mescolare con un cucchiaio di legno e aggiungere una alla volta le uova. aggiungere l'aroma,e poi la farina il lievito e il sale precedentemente settacciati.  Infine il latte poco alla volta .

Infornare a 180° per 20 minuti circa.