Biscotti integrali

Visto che a Gennaio normalmente ,cominciamo ad essere tutti
ossessionati dalla dieta ,questa è un'ottima ricetta per fare
dei buoni biscotti fatti in casa. Naturalmente il fatto che siano
integrali non vuol dire che  ne possiamo mangiare a volontà ,
non ne approfittiamo!!
Sono veramente buoni..provateli!!

Ingredienti:

1 kg Farina Integrale Molino Chiavazza
1 bustina lievito x dolci
500 gr zucchero di canna
500 gr margarina
4 uova
1 bustina vanillina
sale q.b
latte q.b
zucchero a velo q.b

Procedimento

In una ciotola mescolare zucchero e margarina.Aggiungere poi
il sale ,il lievito,la farina,le uova,la vanillina e un pò di latte.
Lavorate il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Disporre i biscotti su una teglia e cospargeteli di zucchero
a velo. Infornate a 180° forno ventilato finchè non raggiungono
una buona doratura.
Questo è il risultato ..ciao e alla prossima ,baci Rosy