venerdì 5 ottobre 2012

Muffin al mascarpone e cacao

Buonasera ,anche oggi ho sperimentato una nuova ricetta presa
dal web nel blog Fables de sucre. Si capisce che adoro preparare
i muffin per i miei bimbi? ahahah.
Diciamo pure che ormai,ogni volta anche se non serve finisco col
comprare gli ingredienti e poi quando si avvicina la scadenza ,mi
precipito a cercare una buona ricetta per utilizzarli al meglio.
Comunque devo dire che sono buoni e come sempre i miei
figli hanno gradito !!
Arriveranno a domattina???
Ciao e al prossimo pasticcio.


Ingredienti

250 gr mascarpone
150 gr zucchero a velo
2 uova taglia L
205 gr farina 00
45  gr fecola di patate
20  gr cacao
80  gr latte
8 gr lievito
1 pizzico di sale
mezza bacca di vaniglia

Procedimento

In una planetaria lavorate bene il mascarpone con lo zucchero. In
una ciotola a parte lavorate le uova con il latte e aggiungetele poi
a filo al mascarpone. Unite poi le polveri con la vaniglia e lavorate
fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Disponete negli appositi pirottini e infornate a 190° x 15/18 minuti.

2 commenti:

frollaecioccolato ha detto...

Ciao cicci sei una tentatrice comunque questi sonon i dolcetti che preferisco sopratutto per la colazione ma non solo li provero' e poi ti faro' sapere buon fine settimana Rosy... Giovanna

sweetpassion ha detto...

Giovanna dolcissima ahahahah visto che è sempre a te che penso quando faccio questo tipo di dolci ,sono contentissima !! buon week-end a te ,baci,baci

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Post più popolari