lunedì 5 settembre 2011

Muffins con gocce di cioccolato

Eccomi qua con un'altra ricetta classica che i miei figli adorano ,in pratica ne mangiarebbero a quintali!!!
Ho provato diverse ricette ma devo dire che questa trovata sull'ultimo numero della rivista Più Dolci è davvero buona,sono molto morbidi e saporiti e veramente facili e superveloci da fare.
Credo che li mangieranno spesso come merenda a scuola...comunque vi metto la foto e poi la ricetta.. A presto ....ciaoo
Ingredienti

280 gr farina
170 gr burro morbido
120 gr latte a temperatura ambiente
140 gr zucchero , 2 uova
50 gr gocce di cioccolato
2 cucchiaini di lievito, 2 pizzichini di sale
1 puntina di aroma di mandorle

Procedimento

Montare a crema il burro con lo zucchero.Aggiungete un uovo alla volta e senza smettere di mescolare,versare  a filo il latte non freddo.
Setacciate sul composto la farina con il liveito e il sale.Mescolate l'impasto,unite le gocce di cioccolato e distribuitelo nello stampo per muffins con diametro di 8 cm .
Cospargete i dolcetti con le gocce di cioccolato e infornate a 175 ° per 30-35 minuti.
Una volta cotti,sfornateli e metteteli su una gratella a raffreddare

4 commenti:

carla ha detto...

mamma che buoni!!
e come ti sono venuti bene!!!!

sweetpassion ha detto...

Carla i miei figli li hanno divorati!!! Li rifarò quanto prima!!! Un abbraccio

Agata ha detto...

perfetti....quanti ne mangerei!!!!Baci .
Oggi finalmente sono riuscita a registrarmi, non so perchè negli ultimi 2 giorni non ci riuscivo!!Quindi da oggi ti seguo anche io con molto piacere!

sweetpassion ha detto...

Grazie Agata e benvenuta!!! Mi fa molto piacere,un abbraccio...ciaooo

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