Pizza salsiccia e friarielli

Buonasera a tutti...

stasera ho preparato un classico della cucina napoletana ,una delle mie pizze preferite dopo la margherita ovviamente !!

Forse non è facile reperire i ''friarielli'' in tutta Italia ma se doveste riuscirci ,provatela che vi assicuro mangerete una pizza davvero fantastica.. 

Vi descrivo i passaggi fondamentali e vi metto le relative foto

La Quiche Lorraine

Ciao a tutti questa è la torta salata per eccellenza,una delle più famose della cucina internazionale.
E'ottima per aprire un buffet oppure da mettere nel cestino del picnic
per una gita al mare o in montagna..
Vi elenco gli ingredienti e poi il procedimento con le foto che vi spiegano i passaggi principali... buona lettura e buon pasticciamento

Con questa ricetta partecipo al ..Contest Molino Chiavazza

Ingredienti
Per la pasta:
250 gr farina bianca
125 gr burro morbido a pezzetti
3-4 cucchiai di acqua ghiacciata
1 uovo sbattuto
1 pizzico di sale

Per il ripieno:
200 gr pancetta tesa
200 ml panna fresca
una bella grattata di noce moscata,sale pepe bianco
4 uova

Torta pallone calcio Inter

Buonasera a tutti !!!
E dopo la torta del Napoli mi è toccata anche questa del Inter !!!
Il pallone è uno zuccotto ripieno di crema bianca senza uova e crema bianca  alla nutella ed è decorato con la  pasta di zucchero e royal icing.
La base è un pan di spagna  farcito con crema simil ferrero Rocher,buonissima!!
Vi metto le foto e spero vi piaccia...al prossimo pasticcio,ciaoooo

Plum cake allo yogurt

Ciao ,eccovi un'altra ricetta che faccio tantissime volte visto che tra l'altro gli ingredienti bene o male ce li abbiamo sempre in casa. E' facile e veloce da fare e i bambini ne sono golosi  anche io a dir la verità!!!Comunque chiacchiere a parte provatelo e vedrete com'è buono...a presto !!

Muffins con gocce di cioccolato

Eccomi qua con un'altra ricetta classica che i miei figli adorano ,in pratica ne mangiarebbero a quintali!!!
Ho provato diverse ricette ma devo dire che questa trovata sull'ultimo numero della rivista Più Dolci è davvero buona,sono molto morbidi e saporiti e veramente facili e superveloci da fare.
Credo che li mangieranno spesso come merenda a scuola...comunque vi metto la foto e poi la ricetta.. A presto ....ciaoo