Buongiorno e con questa si chiude la triade dei dolci del week-end !!
Questa crostasta è decisamente un mio esperimento ..ho pensato di unire
due tipi di pasta frolla e due tipi di creme e vedere cosa ne veniva fuori..
Considerando che nè è rimasta davvero poca credo che l'esperimento sia
decisamente riuscito...comunque ecco il risultato...che ne dite?
Ingredienti:
pasta frolla
pasta frolla alle mandorle ,la ricetta è Qui
preparato per Crema Pasticcera Molino Chiavazza
crema di nocciole
Procedimento
Unite i due panetti di pasta frolla cercando di amalgamarli il meglio possibile.
Foderate uno stampo di 24 cm per crostate precedentemente imburrato
e infarinato
Mescolate i due tipi di creme e versate l'impasto sulla pasta frolla ,
livellate il composto e disponete dei fiorellini fatti con la stessa frolla
del fondo. Infornate a 180° per 35 minuti circa..
Tutto quà..alla prossima ciaoooo
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domenica 25 settembre 2011
Crostata cacao e mandorle
Ciao ,questo week-end ho sfornato anche quest'altra bontà !!
Avevo visto questa ricetta , tempo fà sul numero di maggio di Più Dolci e
aspettavo la prima occasione per farlo..mi aveva davvero incuriosito !!
In effetti il connubio cacao e mandorle è davvero ottimo e in genere
le mandorle secondo me conferiscono ai dolci un sapore ,davvero delicato...
E allora ecco la ricetta..
Ingredienti
Pasta frolla:
250 gr Farina 00 Antigrumi Molino Chiavazza
100 gr zucchero
1 uovo intero ed 1 tuorlo
50 gr mandorle tritate
100 gr burro
1 bustina vanillina
Avevo visto questa ricetta , tempo fà sul numero di maggio di Più Dolci e
aspettavo la prima occasione per farlo..mi aveva davvero incuriosito !!
In effetti il connubio cacao e mandorle è davvero ottimo e in genere
le mandorle secondo me conferiscono ai dolci un sapore ,davvero delicato...
E allora ecco la ricetta..
Ingredienti
Pasta frolla:
250 gr Farina 00 Antigrumi Molino Chiavazza
100 gr zucchero
1 uovo intero ed 1 tuorlo
50 gr mandorle tritate
100 gr burro
1 bustina vanillina
Etichette:
crostate,
Dolci con la pasta frolla
Sbriciolona crema pasticciera e cioccolato
Buongiorno ,oggi vi presento un altro dei dolci che appartiene alla mia lista dei preferiti..
E se lo faccio non molto spesso è solo perchè quando inizio a mangiarlo
non mi fermo più ,una fetta tira l'altra ,è di una bontà unica !!!
Ma perchè non inventano dolci che non fanno ingrassare ??? Uffàààààà
Comunque questi sono gli ingredienti ...
Ingredienti
600 gr Farina 00 Antigrumi Molino Chiavazza
200 gr zucchero
2 uova
200 gr burro morbido
liquore a scelta ( in genere io uso il limoncello)
2 bustine lievito per dolci
E se lo faccio non molto spesso è solo perchè quando inizio a mangiarlo
non mi fermo più ,una fetta tira l'altra ,è di una bontà unica !!!
Ma perchè non inventano dolci che non fanno ingrassare ??? Uffàààààà
Comunque questi sono gli ingredienti ...
Ingredienti
600 gr Farina 00 Antigrumi Molino Chiavazza
200 gr zucchero
2 uova
200 gr burro morbido
liquore a scelta ( in genere io uso il limoncello)
2 bustine lievito per dolci
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