Sono sempre alla ricerca di ricette semplici e genuine
da proporre ai bimbi e questa presa dal web dal blog
'La cucina di marble',lo è decisamente .
Un sapore molto delicato e molto morbida ,
da rifare sicuramente!
Alla prossima ,ciao a tutti.
Ingredienti
300 gr farina
150 gr fecola
100 gr burro
300 gr zucchero
3 uova
250 gr mascarpone
1 bustina di lievito
200 ml latte
la buccia grattugiata di 1 limone
1 pizzico di sale
Procedimento
Fondete il burro e lasciatelo raffreddare. In una planetaria montate
le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungete a filo il burro freddo,poi poco a poco il mascarpone.
Unite poi sempre mescolando il latte,la farina con la fecola e il
lievito ed inifne la scorza del limone.
Versate il composto in uno stampo per ciambella imburrato e
infarinato e cuocete a 180° x 45 minuti circa.
Potete spolverizzare con dello zucchero a velo .
giovedì 3 maggio 2012
Ciambella al mascarpone
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6 commenti:
Ciao ROSY ottimo il tuo ciambellone sei molto brava baci ISA
Grazie Isa,è molto semplice e buono come dicevo,provalo! Un abbraccio
evva rosy!
bella carica,me la faccio una fetta di ciambella!
Hai visto che buona? ahahahah, una abbraccio forte Carla.
Rosy rosy oramai a casa dolcinia sapete tutti o quasi che queste torte io le adoro questa te lo prometto la faro' di sicuro non so quando ma la provero' le ciambelle e torte secche, purche' ovvio "morbidose" sono la mia passione baciottoni e buon fine settimana cara Rosy ...........giovanna
Giovanna quando la farai allora fammi sapere,sono sicura che ne rimarrai soddisfatta!! Un bacio fortissimo Rosy
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