giovedì 3 maggio 2012

Ciambella al mascarpone

Sono sempre alla ricerca di ricette semplici e genuine
da proporre ai bimbi e questa presa dal web dal blog
'La cucina di marble',lo è decisamente .
Un sapore molto delicato e molto morbida ,
da rifare sicuramente!
Alla prossima ,ciao a tutti.



Ingredienti

300 gr farina
150 gr fecola
100 gr burro
300 gr zucchero
3   uova
250 gr mascarpone
1 bustina di lievito
200 ml latte
la buccia grattugiata di 1 limone
1 pizzico di sale

Procedimento

Fondete il burro e lasciatelo raffreddare. In una planetaria montate
le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungete a filo il burro freddo,poi poco a poco il mascarpone.
Unite poi sempre mescolando il latte,la farina con la fecola e il
lievito ed inifne la scorza del limone.
Versate il composto in uno stampo per ciambella imburrato e
infarinato e cuocete a 180° x 45 minuti circa.
Potete spolverizzare con dello zucchero a velo .

6 commenti:

ISABELLA ha detto...

Ciao ROSY ottimo il tuo ciambellone sei molto brava baci ISA

sweetpassion ha detto...

Grazie Isa,è molto semplice e buono come dicevo,provalo! Un abbraccio

carla ha detto...

evva rosy!
bella carica,me la faccio una fetta di ciambella!

sweetpassion ha detto...

Hai visto che buona? ahahahah, una abbraccio forte Carla.

frollaecioccolato ha detto...

Rosy rosy oramai a casa dolcinia sapete tutti o quasi che queste torte io le adoro questa te lo prometto la faro' di sicuro non so quando ma la provero' le ciambelle e torte secche, purche' ovvio "morbidose" sono la mia passione baciottoni e buon fine settimana cara Rosy ...........giovanna

sweetpassion ha detto...

Giovanna quando la farai allora fammi sapere,sono sicura che ne rimarrai soddisfatta!! Un bacio fortissimo Rosy

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